在威海刘公岛旅游期间，尤其是清明节这样的旅游旺季，游客可以体验多种水上项目来丰富自己的度假体验。以下是一些刘公岛上的水上项目推荐：
潜水与浮潜：刘公岛周围的海域清澈见底，适合潜水爱好者探索海底世界。游客可以体验浮潜，近距离观赏丰富的海洋生物和珊瑚礁。
帆板冲浪：对于喜欢刺激的游客，可以尝试帆板冲浪。在海风的吹拂下，感受海浪拍打和帆板滑行的乐趣。
海钓：在刘公岛的海洋牧场或指定区域，游客可以体验海钓，享受钓鱼的乐趣，同时也有机会捕捞到新鲜的海鱼。
海上游船：乘坐游船出海，可以欣赏到海天一色的美景，感受海风的拂面，是放松身心的好方式。
帆船体验：刘公岛附近海域条件适宜，游客可以体验帆船驾驶，感受驾驭风帆的乐趣。
观光船：在刘公岛，游客还可以选择乘坐观光船，环岛游览，观赏岛上各个景点的海景风光。
皮划艇/独木舟：适合喜欢安静体验的游客，可以在海滩附近的水域划皮划艇或独木舟，享受与大自然亲密接触的时光。
需要注意的是，在进行这些水上活动时，游客应选择正规的有资质的旅行社或机构，确保安全。此外，根据天气状况和个人身体状况，合理选择适合的水上项目。