清明节期间，来到威海刘公岛不仅可以欣赏到美丽的海岛风光，还可以品尝到许多特色美食。以下是一些刘公岛在清明节期间的特色美食：
红烧海参：作为刘公岛的一大特色，红烧海参以独特的烹饪工艺著称，口感鲜美，营养丰富，是游客必尝的海鲜佳肴。
墨鱼饺子：刘公岛的鲅鱼饺子和墨鱼饺子在当地十分受欢迎，饺子皮薄馅多，海鲜味道浓郁，是品尝海鲜的好选择。
锅煽海蛎子：这是威海的特色美食，海蛎子与鸡蛋一同烹制，味道鲜美，具有很好的滋补作用。
海鲜手擀面：手工擀制的面条搭配新鲜的小虾、蛤蜊等海鲜，鲜味十足，是刘公岛的特色面食。
特色地锅鱼：在刘公岛宾馆，特色地锅鱼是一道推荐菜品。新鲜鱼鲜与简单烹饪手法相结合，味道鲜美。
螃蟹：清明节期间，螃蟹也是一道不可错过的美食。新鲜肥美的螃蟹，肉质鲜嫩，味道鲜美。
威海烧烤：威海烧烤以其独特的风味和新鲜的海鲜食材而闻名，烤鱼、烤虾等烧烤品种丰富，是夜幕降临后的一种独特体验。
石岛蛤蜊：石岛蛤蜊是威海海鲜的代表之一，口感鲜嫩，营养丰富，烹饪方式多样。
除了上述美食，刘公岛还有许多其他的海鲜和地方特色小吃，游客可以根据自己的口味和喜好进行选择。在享受美食的同时，也不妨欣赏刘公岛的自然风光和历史文化。