崂山九水风景区的等级划分是根据其资源特色、空间布局和保护要求来进行的。根据《青岛市崂山风景区条例》的规定，崂山风景区被划分为三个级别的保护区：
一级保护区：这是核心景区，对这一区域内的建设活动有严格的控制。在一级保护区内，禁止新建、扩建与风景名胜资源保护无关的建筑物，如宾馆、招待所、培训中心、疗养院、房地产开发项目等。此外，修建缆车、索道等设施也需要按照规定报上级主管部门核准。
二级保护区：在二级保护区内，禁止建设房地产开发项目，并且严格限制与风景游览无关的建设活动。这包括控制建筑的高度、体量与密度等。
三级保护区：在三级保护区内，应保持生态缓冲区与景观廊道，避免建设地带连片发展。
这种分级管理的目的是为了更好地保护崂山风景区的整体风貌和生态环境，确保风景区资源的可持续利用。对于崂山九水风景区而言，这种划分有助于保护其独特的自然景观和文化遗产，让游客能够在一个更加适宜的环境中享受旅游体验。