根据您提供的参考信息，崂山风景区北九水景区翠宝酒楼是位于北九水景区内的一家餐饮服务单位。翠宝酒楼提供餐饮服务，但具体是否提供包括农家宴在内的各类餐饮服务，以及是否提供住宿服务，这些信息在摘要中并未详细说明。
至于“崂山九水风景区雷达站”是否提供餐饮服务，从您提供的参考信息中并没有直接提及雷达站的相关服务内容。通常情况下，雷达站这类设施可能主要专注于其专业功能，如监测和通信等，而不是提供餐饮服务。
如果您需要了解崂山九水风景区雷达站是否提供餐饮服务，建议直接联系该雷达站或景区管理部门获取准确信息。您可以通过以下方式尝试联系：
- 拨打翠宝酒楼的电话（0532-87053286）询问相关信息。
- 如果翠宝酒楼无法提供所需信息，您可以尝试联系崂山风景区的官方客服电话或访问官方网站获取更多信息。
- 如果有其他联系方式，如座机号码（87053290），也可以尝试联系。
请注意，由于信息可能随时间变化，直接联系获取最新信息是最可靠的方式。