崂山二级保护区内的美食丰富多样,以下是一些特色美食推荐:
崂山石花菜凉粉:这是崂山地区独有的地方风味食品,主要原料是海中的石花菜,经过熬制加工而成,口感独特。
王哥庄大馒头:以新鲜小麦为原料,加入牛奶、鸡蛋、蜂蜜等,手工制作的大馒头,香甜扎实,是青岛的特色美食。
崂山金钩海米:由崂山海域的鲜鹰爪虾加工而成,色泽金黄,味道鲜美,营养价值高。
崂山菇炖鸡:选用本地小公鸡和崂山菇炖制,鸡肉鲜嫩,崂山菇爽滑,汤浓味鲜。
拳头菜:崂山特有的山珍,采摘后晒干,可以炒肉、炖肉,味道鲜美。
海水豆腐:采用崂山泉水和天然海水制作,口感细腻,味道鲜美。
口留香水饺:饺子皮软糯,馅料鲜美,免费加工海鲜,性价比高。
墨鱼水饺:以墨鱼肉为馅,口感脆嫩爽口,富含蛋白质和多种营养物质。
崂山啤酒:青岛啤酒公司的第二品牌,口感醇厚,是崂山不可错过的饮品。
海鲜:崂山靠海,海鲜品种丰富,如海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹等,新鲜美味。
这些美食不仅美味,而且体现了崂山独特的地域特色和丰富的自然资源。在崂山二级保护区游玩时,不妨尝试这些美食,感受崂山的独特魅力。