崂山仰口矿泉水因其独特的地理环境和水质特性，可能适合过敏体质的人饮用。以下是几个理由：
无污染水源：崂山仰口矿泉水源自世界三大无污染系之一的青岛崂山，未与空气有任何接触便直接进行灌装，这样的水源减少了污染物和过敏原的接触机会。
矿物质含量：该矿泉水富含锶、镁、钙等矿物质，这些矿物质对人体健康有益，同时也有助于调节身体的酸碱平衡，可能对过敏体质有一定的调节作用。
弱碱性：崂山仰口矿泉水呈弱碱性，对于一些过敏体质的人来说，饮用弱碱性水可能有助于改善身体的酸碱平衡，从而减轻过敏症状。
然而，是否适合过敏体质的人饮用，还需考虑以下几点：
个人过敏原：过敏体质的人可能对某些矿物质或微量元素有过敏反应，因此在饮用前应了解个人对矿泉水中矿物质的具体反应。
医生建议：在开始饮用任何新的饮品之前，建议咨询医生或营养师，特别是对于过敏体质的人来说，医生的指导尤为重要。
水质检测：虽然崂山仰口矿泉水质量优良，但个人在饮用前仍可进行水质检测，确保水质符合个人健康需求。
综上所述，崂山仰口矿泉水因其纯净无污染、富含矿物质和弱碱性等特点，可能适合过敏体质的人饮用，但最好在医生的建议下进行，以确保安全和适宜性。