崂山仰口和九水地区拥有丰富的美食资源，以下是一些值得推荐的特色美食：
崂山仰口美食推荐：
- 崂山海凉粉：在仰口风景区附近的小摊可以品尝到，有甜或酸辣两种口味，适合在炎热的夏日解暑止渴。
- 王哥庄大馒头：青岛特色之一，馒头比脸还大，香甜扎实，是很好的主食选择。
- 春川铁板鸡料理店：位于苗岭路，提供丰富的铁板菜，是聚餐的好选择。
- 台北一加一：虽然名为“台北”，实际上是一家东北菜馆，位于青大一路，颇受食客欢迎。
- 滨海渔家小院：提供美味的海鲜早餐，包括磨面自制的馒头和玉米粥。
- 海港渔家：位于云霄路，以海鲜为主，口味鲜美实惠。
- 口留香水饺：价格实惠，海鲜加工免费，还送热豆浆，是品尝海鲜的好去处。
九水景区附近美食推荐：
- 崂山湾鲅鱼：九水景区附近盛产的一种优质海产品，肉质细嫩，味道鲜美。
- 仙胎鱼：崂山独有的名贵鱼种，肉质鲜美，营养丰富。
- 海鲜宴：九水景区附近的海鲜品种丰富，可以品尝到新鲜的海鲜大餐。
- 地瓜面包子、咸鱼饼子：地方特色小吃，口感独特。
- 地瓜、芋头、大锅馒头：作为主食，营养丰富，口感好。
这些美食都是崂山仰口和九水地区的特色，不仅美味，还能让你更好地体验当地的风土人情。