崂山仰口环海公路非常适合家庭旅游。以下是一些理由：
风景优美：该公路一边是崂山，一边是大海，山水相依，景色十分漂亮。家庭成员可以一边欣赏壮丽的自然风光，一边感受海风的拂面，非常适合家庭出游。
亲子活动：沿途有许多观景台和海滩，适合全家一起停车驻足观赏美景，或者在海边散步、玩耍。礁石缝隙中的小螃蟹也是孩子们追寻的目标，可以增加亲子互动的乐趣。
文化体验：在青山渔村等地，游客可以体验到传统的渔村生活，了解当地的历史文化，这对于孩子们来说是一次很好的文化教育。
交通便利：崂山环海公路路况良好，进山的车辆也不少，沿途服务也很方便，适合自驾游。对于没有自驾条件的家庭，也可以选择公共交通工具前往。
适宜季节：无论是夏季避暑还是春秋两季赏景，崂山仰口环海公路都是不错的选择。在天气良好的时候，这里的景色美得令人陶醉。
住宿选择：沿途有茶室、卫生间和观海平台，以及周边的餐馆和酒店，可以满足不同家庭的需求。
行程安排：可以根据家庭的时间安排灵活调整行程，既可以安排一天的时间游览，也可以选择多日游，深入体验崂山的风光。
总之，崂山仰口环海公路是一个适合全家出游的好地方，无论是欣赏美景、体验文化，还是亲子互动，都能让家庭成员收获愉快的旅行体验。