根据提供的信息，崂山仰口索道在运营中确实存在紧急救援措施。在青岛崂山景区突遇大风雷电的事件中，虽然游客在索道中滞留了40余分钟，但景区工作人员表示，在发生紧急停运的情况下，如果时间较长，会进行救援。这表明索道系统具备基本的紧急救援能力。
然而，具体到崂山仰口索道的紧急救援设施，包括但不限于以下几种：
- 紧急通讯设备：用于在紧急情况下与地面控制中心或其他救援人员联系。
- 安全绳索和梯子：在紧急情况下，可以用于将游客安全地从缆车中转移到安全区域。
- 紧急照明设备：确保在夜间或低能见度条件下，救援人员可以安全地操作。
- 救生艇或救生平台：如果缆道位于水域之上，可能会配备救生艇或平台用于救援。
- 医疗急救设备：在游客受伤时，用于提供初步的医疗救治。
对于仰口索道的具体紧急救援设施，建议游客在出行前通过官方渠道如崂山风景区官方微博、官方客服热线等，获取最新的索道运行和安全信息，以确保有充分的了解。同时，游客自身也应提高安全意识，遵守景区相关规定，确保在游玩过程中的人身安全。