崂山仰口风景区是一个风景秀丽的旅游胜地，但作为一个风景区，通常不会有大量的商业设施，包括火锅店。然而，在风景区附近或者周边区域，可能会有一些餐饮店提供火锅服务。
以下是一些可能的选项，但请注意，具体店铺可能会有变动：
崂山美食城 - 这可能是一个综合性的餐饮区域，可能会有提供火锅的店铺。
当地农家乐 - 崂山地区有很多农家乐，这些农家乐可能会提供具有当地特色的火锅。
城市周边的火锅店 - 您可以查询崂山风景区附近的城镇，如青岛市南区、市北区、李沧区等，这些地方可能会有较多的火锅店。
为了获取最准确的信息，建议您：
- 在线搜索崂山仰口风景区附近的火锅店。
- 咨询当地居民或酒店前台获取推荐。
- 使用地图服务（如高德地图、百度地图等）查看附近餐饮信息。
由于商家信息可能会变动，建议在前往之前进行电话确认。