崂山仰口风景区内的动植物种类非常丰富。这里地处山东半岛，属于暖温带季风气候，自然条件优越，为多种动植物提供了良好的生存环境。

在植物方面，仰口风景区内拥有丰富的植被资源。景区内共有木本植物400多个种和变种，草本植物1000余种。其中，黑松、赤松、落叶松、山杜鹃等是景观上比较突出的植物。此外，景区内还有汉柏、唐榆和银杏等古树名木，以及耐冬（北山茶）、红楠、花楸、水榆、山樱、崂山溲苏、野茉莉、山桐子等乡土树种，这些植物资源都是大自然留下的珍贵遗产。

在动物方面，仰口风景区内同样有着丰富的野生动物资源。这里栖息着多种鸟类、哺乳动物和爬行动物。例如，白狐、猴子、大天鹅、蜥蜴、猫咪、斑鸠、獾等野生动物都在景区内安家落户。其中，白狐的出现尤为引人注目，它的雪白色皮毛和悠然自得的神态，为景区增添了一抹亮丽的色彩。

综上所述，崂山仰口风景区内的动植物种类非常丰富，是游客们亲近自然、观赏野生动物的好去处。