崂山仰口风景区的美食确实具有浓郁的地方特色。以下是对其地方特色美食的详细介绍：
海鲜美食：由于崂山地处海边，其海鲜美食自然是地方特色之一。比如梭子蟹、螃蟹、海虾虎、大对虾、小立虾、蛤蜊、海虹、扇贝、海蛎子（牡蛎）、海葵等海鲜，以及海参、鲍鱼、海蜇、金钩海米、海带、裙带菜、王哥庄海水豆腐等海产类美食，都是这里的海鲜特色。
农家菜：在崂山仰口风景区，农家菜也是一大特色。农家宴通常包括山磨顿土鸡、崂山拳头菜炒肉、炒拌炸山参、凉拌马扎菜、海蓬菜、地菜、当地鲜竹笋炒肉、地瓜面包子、咸鱼饼子、地瓜芋头、大锅馒头等，这些菜肴体现了乡间风情和崂山地区的食材特色。
特色面点：如王哥庄大馒头，这种馒头香甜扎实，是青岛的著名特色，在当地非常有名。
特色餐饮店：比如周家饭店，提供正宗的崂山、仰口美食，有海鲜贝类美食、其他海产类美食、主食类美食等。
农家乐美食：如仰口正强农家宴，这里不仅提供农家特色菜和海鲜宴，还有各种地道的农家菜和海鲜大餐，如海捕大蟹子、虾虎、立虾、活八代、海参、鲍鱼、多种贝类等。
综上所述，崂山仰口风景区的美食不仅味道鲜美，而且具有深厚的地方文化底蕴，是游客体验崂山地方特色的重要部分。