崂山仰口风景区作为一处集自然景观、历史文化和休闲娱乐于一体的旅游景区，研学旅行中具有以下亮点：
自然景观丰富：仰口风景区拥有众多奇峰异石，如狮子峰、仙桃石、寿字峰等，这些自然景观不仅是摄影爱好者的天堂，也是学生观察自然、学习地理的好去处。
历史文化深厚：景区内有许多历史遗迹，如太平宫，始建于宋代，是道家圣地，对于学习道教文化和古代建筑有很好的教育意义。此外，还有白龙洞、犹龙洞等，洞内奇石怪岩，是了解地质构造和洞穴生态的好地方。
科学探索机会：觅天洞等石洞内部结构复杂，适合进行地质学、洞穴学等方面的科学探索，可以让学生在实践中学习地质知识。
户外运动体验：游客可以选择徒步爬山或乘坐缆车，这不仅能锻炼身体，还能让学生体验户外运动，增强团队协作能力。
生态教育：仰口风景区生态环境优美，是进行生态教育的理想场所。在这里，学生可以学习环境保护知识，培养爱护自然环境的意识。
艺术欣赏：景区内遍布的摩崖石刻，包括郭沫若、臧克家等名人石刻，以及元代著名道士丘处机的诗作手迹，是进行艺术欣赏和文学教育的好素材。
海滨体验：仰口海滩宽阔平展，沙质优良，海水澄碧，是进行海水浴和沙滩活动的理想场所，可以让学生体验海滨生活，了解海洋文化。
研学活动丰富：如“二月二农场研学之旅”等，提供各种体验活动，如凉粉制作、馒头制作、豆腐制作等，让学生在活动中学习生活技能，积累生活经验。
总之，崂山仰口风景区研学旅行不仅能够让学生在学习中亲近自然，体验历史，还能在活动中锻炼身体，培养团队精神，是一次综合性的教育旅行。