崂山仰口风景区示意图中的旅游纪念品购买指南如下：
崂山绿石：崂山绿石，又称崂山绿玉，产于崂山东麓仰口湾畔，具有玉石的性质，含翠散荧光，光洁细腻，硬度适中。这种石头色泽静穆古雅，主要观赏其色彩、结晶和纹理，可陈设于厅堂、几案欣赏，也可制作盆景。购买时，请确保了解其价值，避免购买到假冒伪劣产品。
崂山云峰茶：崂山云峰茶是崂山地区的特色绿茶，以其色香味形俱佳而闻名。茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，特别适合夏天及困乏时品茗。游客可以在景区内的茶庄或当地的大型商场购买。
海产品：青岛三面环海，海产品丰富多样，如海米、鱿鱼丝、鱼片、烤虾等。游客可以在景区附近的南山海货市场购买新鲜或干制的海产品。
贝雕：青岛贝雕以珍稀螺壳为原料，综合玉、木雕和螺钿镶嵌等工艺特点，精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和旅游纪念品。游客可以在当地的大型商业区或夜市购买。
草编工艺品：采用天然蒲草、毛草、玉米皮、工艺纸等材料制成的草编工艺品，是青岛的特色产品。游客可以在当地的大型商场或特色小店购买。
酒类：青岛啤酒和即墨老酒是青岛的特色酒类，游客可以在超市或酒类专卖店购买。
其他纪念品：如泰山石、汉画拓片、石雕、仿古壁画、燕子石砚、锡雕等泰山特色工艺品，可以在泰山天街等商业区购买。
购买时，请注意以下几点：
- 比较价格，选择性价比高的商品。
- 了解商品的真伪，避免购买假冒伪劣产品。
- 在购买时，注意保留购物凭证，以便日后维权。
祝您在崂山仰口风景区购物愉快！