崂山仰口湾地区有着丰富的特色民俗文化，以下是一些具体的特色民俗：
二月二民俗：农历二月二被称为“龙抬头”，是崂山地区重要的传统节日。这一天，当地人有熏虫、打囤、淋煎饼、炒豆等习俗。熏虫是为了驱除害虫，祈求家庭无病灾；打囤则是用草木灰撒成圆圈，撒上五谷杂粮，象征着丰收和吉祥。
渔家乐文化：仰口湾靠近海边，渔家乐文化是其一大特色。游客可以体验渔民的生活，品尝新鲜的海鲜，感受渔村的风情。这里提供民宿小别墅、渔家宴等，是体验当地渔村生活的绝佳地点。
登瀛民俗风情园：位于崂山仰口湾附近的登瀛民俗风情园，集徐福文化、崂山非物质文化、崂山民间艺术、民俗风情于一体。园内有徐福文化展区、民间工艺体验区、特色葫芦园、中药百草坊等，游客可以在这里体验丰富的民俗文化。
非物质文化遗产体验：崂山仰口湾地区有许多非物质文化遗产，如柳腔、剪纸、年画等。游客可以参与相关的体验活动，如剪纸制作、年画拓印等，感受传统文化的魅力。
特色美食：崂山仰口湾地区有独特的美食文化，如淋煎饼、馇渣、炒豆等。这些美食反映了当地人的生活习俗和风味，是游客不可错过的美食体验。
节庆活动：在春节期间，崂山仰口湾地区会举办一系列民俗文化展演、非遗项目体验活动、特色农副产品展销等，让游客在欢庆的氛围中感受崂山的文化魅力。
总之，崂山仰口湾地区的特色民俗丰富多彩，是了解和体验中国传统文化的好去处。