在崂山八水河漂流过程中，是否可以拍照主要取决于以下因素：
景区规定：不同的景区对于拍照有不同的规定。有些景区为了保护环境和游客安全，可能会限制拍照，或者在特定区域限制使用闪光灯。
漂流时间：如果漂流过程中时间紧迫，可能需要集中精力保持平衡和安全，可能不适合拍照。
个人习惯：有些游客可能喜欢在漂流过程中随时拍照记录美好瞬间，而有些游客可能更注重享受漂流本身，不愿意分心拍照。
一般来说，如果您想在崂山八水河漂流过程中拍照，以下是一些建议：
了解景区规定：在漂流前，可以向景区工作人员咨询是否允许拍照，以及是否有特定的拍照区域或限制。
选择合适的时间：在漂流过程中，选择水流平缓、相对安全的时间段拍照，尽量避免在漂流高潮部分拍照。
使用防水设备：为了防止相机进水，可以准备防水袋或防水相机。
注意安全：拍照时要注意安全，避免因分心而影响漂流安全。
综上所述，在确保安全的前提下，您可以在崂山八水河漂流过程中拍照，但最好事先了解相关政策和规定。