崂山北九水的南北岭登山路线相对适合老人，因为这条路线不像其他一些路线那样陡峭或长距离，且沿途景色优美，适合老年人休闲游览。
以下是几个原因说明为什么这条路线适合老人：
路线平缓：南北岭的路线相对于其他崂山登山路线来说，坡度较小，路程适中，适合体力有限但希望欣赏自然风光的老人。
景色宜人：南北岭沿线有丰富的自然景观，如溪水、瀑布、山石等，可以满足老人欣赏美景的需求。
设施完善：北九水风景区内设施较为完善，包括步道、休息区等，方便老人休息和休息。
交通便捷：景区内有交通车可以乘坐，老人可以选择乘坐景区交通车游览，减少步行距离。
选择性：老人可以选择走完全程，也可以选择部分路程，根据自己的体力情况来调整。
然而，需要注意的是，尽管南北岭路线相对平缓，但老人在登山前仍需根据自己的健康状况和体力水平进行评估，并在登山过程中保持谨慎，避免过度劳累。同时，建议老人在登山前咨询景区工作人员，了解最新的路线信息和安全提示。如果老人身体状况允许，这条路线是一个不错的选择。