崂山北九水风景区以其秀美的自然风光和丰富的文化底蕴吸引着众多游客。这里不仅有美丽的山水景色，还有许多特色美食值得品尝。以下是几个在崂山北九水风景区的特色美食推荐：
农家菜：在北九水风景区内，有许多农家乐提供地道的农家菜。这些菜肴通常以当地新鲜食材为主，如山珍海味、野菜等。推荐菜品有：
- 炸茶叶：用新鲜茶叶炸制而成，口感独特。
- 炸河虾：河虾新鲜，外酥里嫩，是当地特色。
- 蘑菇炒肉片：选用崂山地区的蘑菇，搭配肉片，味道鲜美。
- 油泼鲤鱼：选用当地鲤鱼，油泼后味道香浓。
- 散养大公鸡：肉质鲜美，营养丰富。
海鲜：由于崂山靠海，海鲜资源丰富。游客可以品尝到各种新鲜的海鲜，如：
- 清蒸海鲜：包括海蛎子、扇贝、鲍鱼、海螺、虾等，保留了海鲜的原汁原味。
- 红烧鱼：选用当地新鲜鱼类，红烧后味道鲜美。
特色小吃：
- 槐花饼：用槐花和面粉制成，口感独特。
- 地瓜面包子：地瓜与面粉的完美结合，既营养又美味。
崂山参：崂山地区特有的山参，可以用来炖汤或泡酒，具有很好的养生功效。
特色饮品：
- 崂山可乐：崂山地区特有的饮料，口感独特。
- 崂山白花蛇草水：具有清热解毒、消暑解渴的功效。
在北九水风景区，游客可以根据自己的口味和需求，尽情品尝这些特色美食。