崂山北九水旅游风景区以其秀美的自然风光著称，同时也是一个融合了当地文化特色的好去处。关于美食节活动，以下是一些可能的安排和特色：
特色农家菜展销：在美食节期间，景区内可能会邀请当地农家展示和销售特色农家菜，如崂山炖鸡、崂山豆腐、崂山野菜等，让游客品尝到地道的崂山美食。
特色小吃摊位：美食节上，会有各种特色小吃摊位，如煎饼果子、炸鸡、烧烤、冰淇淋等，满足游客的味蕾。
美食制作表演：游客可以观看当地厨师现场制作美食，如包饺子、烙煎饼等，增加互动性和趣味性。
美食大赛：举办美食制作比赛，邀请当地厨师和游客参与，展示崂山地区的烹饪技艺。
特色饮品展销：除了美食，还有可能展销崂山地区的特色饮品，如崂山绿茶、崂山矿泉水等。
地方特色小吃体验：游客可以体验制作当地特色小吃，如崂山煎饼、崂山豆腐脑等。
美食文化讲座：邀请美食专家或当地厨师进行美食文化讲座，介绍崂山地区的饮食文化和特色食材。
特色美食评选：设立美食评选环节，让游客参与评选出最具特色的美食。
夜市美食：在晚上，可能会开设夜市，提供各种夜宵和小吃，让游客在欣赏美景的同时，享受夜市的乐趣。
需要注意的是，具体的美食节活动内容和安排可能会根据实际情况有所调整，建议在计划前往崂山北九水旅游风景区之前，查看最新的活动信息。