上海东方明珠塔56层的餐厅，确实是一个适合朋友聚会的场所。以下是一些理由：
地理位置优越：位于金茂君悦大酒店的56层，可以俯瞰整个上海市区的美丽景色，包括黄浦江和周边的著名地标，如东方明珠塔等，这样的视觉体验非常独特，适合作为聚会的一个亮点。
美食体验：该餐厅提供高质量的云端自助盛宴，包含多种美食，如海鲜、热菜、甜品等，可以满足不同口味的需求，为聚会增添美味。
环境优雅：餐厅设计现代且优雅，提供舒适的用餐环境，适合朋友间的轻松交流。
活动丰富：餐厅内的全开放式厨房可以让宾客近距离观看星级大厨的烹饪过程，增加了互动性。
地理位置便利：金茂君悦大酒店位于浦东新区陆家嘴金融中心，交通便利，便于朋友们到达。
然而，在考虑是否适合朋友聚会时，也需要注意以下几点：
- 价格：云端自助盛宴的价格相对较高，需要考虑聚会预算。
- 预约难度：由于地理位置和品质，可能需要提前预约，特别是在节假日或特殊场合。
- 时间限制：餐厅营业时间有限，需要提前规划好聚会的时长。
综上所述，上海东方明珠塔56层的餐厅是一个适合朋友聚会的地点，但需要根据具体情况和预算进行考虑。