根据您提供的参考信息，以下是对上海东方明珠和迪士尼游玩时导游服务的分析：
上海东方明珠：
- 在一些旅游套餐中，如【新中国旅-国庆特辑】和【上海迪士尼乐园-城隍庙-东方明珠4日游】，确实提供了导游服务。这些服务通常包括专业导游的讲解和引导，帮助游客更好地理解东方明珠的历史和文化。
上海迪士尼乐园：
- 在一些旅游套餐中，例如【国庆【漫江南·明珠迪士尼】登上海东方明珠+上海迪士尼乐园+赠迪士尼专业导览服务-纯玩3日游】，也提供了迪士尼专业导览服务。这意味着游客无需自己规划行程，导游会提供专业的游玩建议和路线指导。
小团服务：
- 对于小团体游客，如【2-10人小团东方明珠武康路静安寺外滩专职导游服务】，更是提供了专职导游服务，这可以提供更加个性化和深入的了解。
综上所述，上海东方明珠和迪士尼游玩是否提供导游服务，取决于您选择的旅游套餐或服务类型。如果您选择的是包含导游服务的套餐，那么您将享受到专业的讲解和引导。如果您选择的是自由行或自助游，可能需要自行规划行程或购买单独的导游服务。建议在预订时明确询问旅游服务提供商是否包含导游服务，以便您做出合适的选择。