上海东方明珠广播电视塔作为上海的标志性建筑，其最佳的公路观赏时间主要取决于您想观赏的景色类型和个人喜好。
白天观赏：
- 上午：早上9点至11点，阳光较为柔和，此时可以欣赏到东方明珠塔与周围建筑群的自然交融，以及黄浦江的宁静景色。
- 下午：下午4点至5点，此时可以同时观赏到白天的景色和即将到来的日落，景色层次丰富，光影效果极佳。
夜间观赏：
- 晚上：晚上7点至9点，此时东方明珠塔的灯光璀璨，塔身与周边的陆家嘴现代建筑群交相辉映，形成一幅繁华都市的夜景图。尤其是当夜幕降临，华灯初上时，东方明珠塔的灯光尤为迷人。
此外，以下是一些额外的建议：
- 避开高峰时段：周末和节假日人流量较大，建议避开这些时段，以免影响观赏体验。
- 选择合适的观赏点：您可以在外滩的中山东一路、南京东路步行街、四川北路等地观赏东方明珠，也可以选择乘坐黄浦江游船近距离观赏。
总之，根据您的个人喜好，您可以选择在白天或晚上观赏东方明珠，每个时间段都有其独特的魅力。