上海东方明珠到西栅的旅行非常适合冬季进行。以下是一些理由：
气候适宜：冬季的上海通常较为干燥和寒冷，但由于其地处沿海，湿度相对较低，不像北方那样严寒。这样的气候条件对于户外旅游来说是比较适宜的。
观赏夜景：提到冬季，最迷人的无疑是夜色。东方明珠在夜晚灯光璀璨，从塔上俯瞰整个上海的夜景，绝对是一大享受。而西栅古镇的夜晚，灯火辉煌，水乡夜景更添一分古朴和韵味，冬季游览可以避开夏日的高温，更能够体验到宁静的水乡夜晚。
旅游淡季：冬季是上海的旅游淡季，因此人流量相对较小，游客可以更专注于旅行体验，避免人流高峰带来的拥挤。
活动丰富：虽然冬季，但上海和乌镇等地依旧有很多活动，如观鸟节和赏枫节，可以让游客在游玩的同时，体验不同的文化和自然景观。
酒店住宿：冬季的酒店价格通常会有所下调，住宿环境也更为舒适，有助于游客更好地休息。
总之，冬季游览上海东方明珠和乌镇西栅是既舒适又能够深度体验两地文化的好时机。不过，由于天气寒冷，建议游客穿着保暖的衣物，并做好防寒准备。