上海东方明珠塔下作为上海的著名地标之一，周边自然汇聚了众多美食店铺，其中不乏正宗的上海小吃。生煎包作为上海非常有名的传统小吃，其正宗与否取决于几个因素：
食材和制作工艺：正宗的生煎包通常选用上等猪肉，搭配特制的面皮，经过高温煎制，使得底部酥脆，内馅鲜嫩多汁。在东方明珠塔下，如果店铺能够坚持使用传统食材和工艺，那么其生煎包就有可能是正宗的。
历史和口碑：那些在本地有悠久历史和良好口碑的店铺，往往能够保持传统的制作方法，因此其生煎包更有可能是正宗的。
顾客评价：顾客的评价也是判断生煎包是否正宗的一个参考。如果多数顾客对某家店铺的生煎包给予好评，那么这家店铺的生煎包很可能正宗。
在东方明珠塔下，您可以尝试以下几种方法来判断生煎包是否正宗：
- 观察店铺：选择那些有明确标识、历史悠久的店铺。
- 询问服务员：询问服务员关于生煎包的制作工艺和食材来源。
- 品尝：亲自品尝，正宗的生煎包通常皮薄、底脆、汁多、馅嫩。
总之，虽然不能保证每一家在东方明珠塔下的生煎包都是正宗的，但通过上述方法，您还是可以找到一些制作工艺传统、口味正宗的生煎包。