在上海东方明珠塔遇到下雨天气，游客想要了解当地民俗，可以采取以下几种方式：
参观博物馆和展览：上海有多个博物馆和展览馆，如上海博物馆、上海民俗文化博物馆等，这些地方通常会展示上海的传统文化和民俗风情。游客可以提前规划行程，选择一个下雨天去参观，了解当地的历史和文化。
体验传统手工艺：在上海的一些传统市场或手工艺品店，游客可以亲手体验制作传统手工艺品，如剪纸、泥塑等，这些活动往往蕴含着丰富的民俗文化。
观看民俗表演：虽然下雨天可能不适合户外表演，但一些文化中心或剧院可能会有室内民俗表演，如京剧、越剧、评弹等，游客可以前往观看，感受上海的民俗艺术。
参加旅游团：报名参加一些有针对性的民俗文化深度游旅游团，导游通常会详细介绍当地民俗，并带领游客参观相关的景点。
阅读旅游资料：在酒店或旅游咨询中心，可以找到一些关于上海民俗的书籍和小册子，通过阅读了解上海的传统文化和民俗习惯。
与当地居民交流：下雨天，游客可以在一些茶馆、咖啡馆或餐馆与当地居民交流，他们可能会分享一些关于上海民俗的故事和经验。
线上资源：现在很多旅游网站和社交媒体平台上有关于上海民俗的视频和文章，游客可以通过网络资源了解上海的民俗文化。
总之，尽管下雨天气可能会限制户外活动，但游客仍可以通过多种方式了解上海的民俗文化。