上海东方明珠塔刮画上色时，可以按照以下步骤进行：
准备工作：首先，准备好刮画纸、刮刀、颜料以及调色板。颜料可以选择与东方明珠塔颜色相匹配的红色、灰色、银色、绿色等。
刮画：根据刮画纸上的图案，用刮刀沿着图案线条刮去一层薄薄的涂层，露出下面的底色。刮画时要轻柔均匀，以免破坏图案的完整性。
上色：
- 底色：先为东方明珠塔的圆球部分上色，通常圆球是红色的，因此用红色颜料均匀涂抹在圆球部分。
- 柱子：接着，用灰色颜料为东方明珠塔的柱子上色，确保颜色均匀，与底色区分明显。
- 阴影：用深灰色颜料为东方明珠塔的阴影部分上色，使画面更有立体感。
- 塔底：塔底部分通常用绿色颜料表现树丛，也可以根据个人喜好调整颜色。
- 其他细节：如果有其他细节需要上色，如装饰线条等，使用相应颜色进行描绘。
细节调整：上色完成后，检查一下是否有遗漏或者需要调整的地方，比如阴影的深浅、颜色的搭配等。
干燥：等待颜料完全干燥后再进行下一步。
欣赏：当画面完全干燥后，就可以欣赏你的刮画作品了。
注意，在刮画和上色的过程中，要保护好手和画纸，避免颜料弄脏手或画纸。此外，可以根据自己的喜好和创意调整上色方案，让作品更具个性。