上海东方明珠塔的空中旋转餐厅以其独特的就餐体验和美丽的城市景观而闻名。在这里，您可以一边享用美食，一边欣赏上海的城市风光。以下是一些特色菜品的推荐：
特色醉蟹：这道菜以新鲜的河蟹为主要材料，加入黄酒等调料生腌制成，色泽青中泛黄，蟹肉细嫩、酒香浓郁、微辣甘甜，是上海菜中的特色佳肴。
西杏仁牛排：这是一道结合了中西菜式的菜品，牛排鲜嫩多汁，搭配西杏仁的口感，味道独特。
老上海扒鱼脸：这道菜以鱼脸为主料，经过特殊的烹饪手法，肉质鲜嫩，味道鲜美，是老上海风味中的经典之作。
山葵虾仁：山葵独特的辛辣口感与虾仁的鲜甜完美结合，是餐厅的招牌菜之一。
片皮鸭：这道菜以鸭子皮脆肉嫩著称，是上海的传统名菜，在东方明珠的旋转餐厅中也能品尝到地道的味道。
抹茶蛋糕芝士蛋糕：甜品方面，抹茶蛋糕和芝士蛋糕都是不错的选择，甜而不腻，适合结束一顿丰盛的晚餐。
此外，餐厅还提供多种中西式自助菜品，包括三文鱼、俄罗斯浓汤、生蚝蛋糕、蜗牛、酱鸭、慕丝蛋糕、龙虾等，满足不同食客的口味需求。
需要注意的是，虽然上述菜品在东方明珠塔的旋转餐厅中有提供，但具体菜单可能会有所调整，建议在前往就餐前，查看最新的菜单信息。