上海东方明珠塔的抗风能力是其建筑品质的重要体现，以下是从几个方面说明其抗风性能如何展现其建筑品质：
建筑结构设计：东方明珠塔采用了多筒结构设计，这种结构能够有效分散风力，使得塔身能够承受强风而不易发生形变。塔的主干由3根直径9米、高287米的空心擎天大柱组成，大柱间有6米高的横梁连接，形成了一个坚固的框架结构。
斜柱支撑：在93米标高处，塔身通过3根直径7米的斜柱支撑，这些斜柱与地面呈60度角，增强了塔身结构的稳定性，使得塔体在强风中不易倾倒。
抗风性能：东方明珠塔的设计抗震标准为“7级不动，8级不裂，9级不倒”，这一标准远高于一般建筑的设计要求，充分体现了其抗风性能的优越性。
基桩深度：塔基拥有425根基桩，每根基桩深入地下12米，这样的深度确保了塔身与地面的紧密结合，增强了塔体抵抗风力的影响。
钢结构圆球：塔身悬挂着上千吨的3个钢结构圆球，分别位于112米、295米和350米的高空，这些圆球的设计不仅增添了建筑的美感，同时也起到了平衡风力、减轻塔身压力的作用。
计算机模拟：在设计阶段，设计师通过计算机模拟了上海软土地基的沉降数据，精确地将塔体高度锁定在468米，既保证了结构安全，又让塔身在视觉上形成完美的黄金分割比例，这样的设计在抗风方面也起到了积极作用。
综上所述，东方明珠塔通过其独特的建筑结构设计、高强度材料的应用、以及精确的计算机模拟，充分展现了其卓越的抗风性能，从而体现了其作为一座高品质建筑的品质。