上海东方明珠塔是中国著名的地标性建筑，也是上海城市文化的象征之一。将东方明珠塔进行折纸制作，不仅是对这座建筑的一种再现，更蕴含了丰富的艺术价值：
文化传承：折纸艺术是日本的传统艺术，而将东方明珠塔这样的中国标志性建筑以折纸形式呈现，体现了东西方文化的交融与碰撞，有助于文化的传承与推广。
艺术创新：折纸艺术在传统的基础上不断创新，将东方明珠塔这样的现代建筑通过折纸的形式表现出来，是对传统折纸艺术的一种创新，展现了折纸艺术的无限可能性。
审美价值：折纸艺术注重形态的简洁与线条的流畅，将东方明珠塔的复杂结构以折纸的形式呈现，既保留了建筑的美感，又体现了折纸艺术独特的审美趣味。
教育意义：折纸制作过程需要耐心和细致，通过制作东方明珠塔的折纸模型，可以培养人们的动手能力和审美能力，同时也对建筑结构有更直观的认识。
情感寄托：对于上海市民来说，东方明珠塔是城市的象征，折纸制作的过程和成品可以唤起人们对家乡的热爱和归属感。
科技融合：在现代社会，折纸艺术也可以与现代科技相结合，例如通过3D打印技术制作折纸所需的纸张，使折纸艺术更加现代化。
总之，上海东方明珠塔折纸制作中的艺术价值体现在文化传承、艺术创新、审美价值、教育意义、情感寄托以及科技融合等多个方面。这种艺术形式不仅丰富了人们的精神文化生活，也为中国传统文化与现代艺术的融合提供了新的思路。