上海东方明珠塔作为上海的标志性建筑，其最佳观赏视角的捕捉主要可以从以下几个方面入手：
捕捉光影变化：
- 时间选择：选择在日出和日落时分进行拍摄，这时候的光线柔和，能够很好地展现东方明珠塔的轮廓和周围环境的氛围。
- 角度选择：在不同的时间段，选择合适的拍摄角度。例如，在日落时分，可以尝试从侧面拍摄，利用逆光来突出东方明珠塔的轮廓。
使用特殊视角：
- 高空拍摄：利用无人机或者高楼大厦的窗户，从空中俯瞰东方明珠塔，捕捉到与众不同的视角。
- 利用反射：在黄浦江的对面，利用江面的反射，拍摄出东方明珠塔的倒影，增加照片的层次感。
加入人物元素：
- 游客留影：在东方明珠塔下或者观景台上，拍摄游客在塔前的留影，增加照片的生动性和故事性。
- 当地生活：捕捉当地市民在塔周边的生活场景，展现城市的人文气息。
夜景摄影：
- 长时间曝光：在夜晚，使用长时间曝光拍摄，可以捕捉到东方明珠塔灯光的流动轨迹，增加照片的动感。
- 灯光控制：合理控制灯光，如使用三脚架和快门线，确保照片清晰。
创意后期处理：
- 色彩调整：通过后期调整色彩，可以增强照片的视觉效果。
- 合成技巧：可以将不同时间、不同角度的照片进行合成，创造出更具创意的效果。
总之，捕捉东方明珠塔的最佳观赏视角，需要结合时间、角度、光线和后期处理等多方面因素，通过不断的实践和尝试，才能拍摄出令人满意的作品。