上海东方明珠塔作为上海的标志性建筑，其最佳观赏角度可以通过以下几个步骤来确定：
选择拍摄时间：最佳观赏时间通常是在黄昏时分或夜幕降临时。此时，东方明珠塔的灯光亮起，与天空的余晖形成对比，能够拍出层次分明的照片。
位置选择：
- 外滩：从外滩隔黄浦江拍摄东方明珠，可以得到包含经典上海外滩建筑群作为前景的照片，东方明珠作为背景中的亮点。
- 陆家嘴绿地：位于东方明珠对面，可以拍摄到东方明珠的全身照，尤其是在绿地中的喷泉池边，可以利用水面倒影增加照片的趣味性。
- 滨江大道：沿着滨江大道走，可以找到不同角度拍摄东方明珠的好位置，尤其是在日落时分，金色的阳光照射在东方明珠上，非常壮观。
使用长焦镜头：为了突出东方明珠，建议使用长焦镜头进行拍摄。这样可以压缩画面，让东方明珠显得更加突出。
构图技巧：
- 三分法：将东方明珠放在画面的三分之一处，可以保持画面的平衡和谐。
- 对称构图：利用周围建筑的线条引导视线到东方明珠。
- 创意拍摄：尝试不同的拍摄角度和视角，如低角度仰拍，可以使东方明珠显得更加高耸入云。
后期处理：拍摄完成后，可以通过后期软件调整曝光、对比度、饱和度等，使照片的色彩更加鲜艳，东方明珠更加突出。
注意天气和季节：晴朗的日子和蓝天白云是拍摄东方明珠的好时机，而雾天或者雨天则会给照片增添一份朦胧美。不同季节的东方明珠也呈现出不同的风貌。
通过以上方法，您可以确定拍摄东方明珠塔的最佳观赏角度，捕捉到这座标志性建筑的美丽瞬间。