上海东方明珠塔是一座集观光、通信、娱乐和教育为一体的多功能建筑，其最大高度的建筑功能设计如下：
塔尖发射天线：东方明珠塔的塔尖高度为350米，顶端设有118米的发射天线。这个天线不仅是电视广播的重要发射设施，实现了当时9套电视和10套调频广播信号的同步发射，还代表了上海乃至中国电视广播事业的发展成就。
最高观光层：位于350米高空的观光层是东方明珠塔的观景亮点，也是全球第二高的室内观景平台。在这里，游客可以俯瞰整个上海市区，包括黄浦江、外滩、陆家嘴金融区等著名地标，享受独特的视觉体验。
旋转餐厅：位于263米处的直径45米的旋转餐厅每2小时转动一圈，让用餐者能够在不知不觉中欣赏到全景，享受美食的同时体验动态的上海城市风光。餐厅地板下的128组滚轮装置保证了餐厅运作的稳定性和准确性。
透明玻璃地板观光走廊：位于263米处，这个全球独一无二的观景体验允许游客在透明玻璃地板上行走，俯瞰下方的黄浦江和外滩，感受凌空漫步的独特感受。
太空舱：位于335至349米高的太空舱，是上球体的一部分，为游客提供了更多的观景空间，并增添了太空探索的科幻氛围。
上海城市历史发展陈列馆：位于塔基处，这个博物馆通过展示上海的城市发展历史，让游客了解这座城市的历史变迁。
多功能会议厅和展览馆：这些设施位于塔的不同层，可以举办各类商务活动和文化展览。
整体而言，东方明珠塔的最大高度不仅是建筑技术的成就，也是上海向世界展示其现代化和国际化形象的重要窗口。其丰富多样的功能设计，满足了不同游客的观光、娱乐和文化需求。