上海东方明珠塔水晶模型作为一种具有地方特色的旅游纪念品和商务礼品，其市场需求的变化可以从以下几个方面来分析：
旅游市场的波动：随着旅游业的发展，尤其是国内旅游市场的复苏，对上海东方明珠塔水晶模型的需求可能会增加。然而，受到全球疫情等因素的影响，旅游市场的波动较大，这直接影响到此类纪念品的需求。
商务礼品市场的需求：商务礼品市场对水晶模型的偏好也会影响其需求。随着企业商务活动的频繁，尤其是高端商务场合，对精致、有地方特色的水晶模型的需求可能持续增长。
文化创意产业的发展：上海作为国际大都市，文化创意产业得到了快速发展。水晶模型作为文化创意产品的一部分，其市场需求受此推动，可能会逐年增加。
消费升级的影响：随着人们生活水平的提高，消费者对纪念品的要求越来越高，不再仅仅满足于实用性，更注重产品的美观、创意和个性化。因此，高品质、有设计感的上海东方明珠塔水晶模型可能会更受欢迎。
市场竞争：随着同类产品的增多，市场竞争加剧，可能会对上海东方明珠塔水晶模型的市场需求产生影响。如果产品缺乏创新和特色，可能会面临销售压力。
价格因素：价格是影响消费者购买意愿的重要因素。水晶模型的价格区间较广，不同价格的产品市场需求会有所不同。在保持产品质量的同时，合理定价也是吸引消费者的关键。
季节性波动：旅游纪念品通常具有季节性波动，如旅游旺季（节假日、周末）时，上海东方明珠塔水晶模型的需求会相对增加。
综上所述，上海东方明珠塔水晶模型的市场需求变化会受到多种因素的影响，包括旅游市场、商务活动、文化创意产业发展、消费升级、市场竞争、价格因素以及季节性波动等。企业应密切关注市场动态，调整产品策略，以适应不断变化的市场需求。