上海东方明珠塔水晶模型作为上海的特色旅游纪念品和商务礼品，市场需求可以从以下几个方面进行预测：
旅游市场带动：上海作为中国的一线城市，每年吸引着大量的国内外游客。东方明珠塔作为上海的标志性建筑，其水晶模型作为旅游纪念品，需求量会随着游客数量的增加而增长。
商务礼品需求：东方明珠塔水晶模型也常作为商务礼品，适用于公司间的商务交流、合作伙伴的纪念等。随着商务活动的频繁，这部分市场需求也将持续增长。
文化认同感：上海作为中国改革开放的前沿城市，其文化符号在国内外具有较高的认同度。东方明珠塔水晶模型作为具有地方特色的礼品，能够满足人们对地方文化认同的需求。
收藏市场：对于收藏爱好者来说，高品质的东方明珠塔水晶模型具有收藏价值。随着收藏市场的成熟，这部分需求也将有所增长。
定制化需求：随着消费者个性化需求的提升，定制化的东方明珠塔水晶模型市场需求也在增加。定制化产品通常价格较高，但能够满足特定人群的个性化需求。
基于以上分析，以下是上海东方明珠塔水晶模型市场需求预测：
短期内：随着旅游业的复苏和商务活动的增加，市场需求有望保持稳定增长。
中期内：考虑到旅游市场的持续发展、商务活动的常态化以及文化认同感的增强，市场需求有望持续增长。
长期内：随着收藏市场的成熟和消费者个性化需求的提升，定制化产品的市场需求将逐渐扩大，推动整个市场向更高层次发展。
需要注意的是，市场需求会受到多种因素的影响，如经济环境、政策导向、市场竞争等。因此，在预测时还需关注相关行业动态，及时调整预测结果。