上海东方明珠塔水粉画教程适合初学者。以下是对这一说法的分析：
教程内容适合初学者：从提供的参考信息来看，教程详细介绍了东方明珠塔的绘画步骤，从基础的线条勾勒到色彩的填充，逐步引导初学者完成一幅作品。这样的教程适合没有绘画基础的人学习。
步骤简单易懂：教程中的步骤描述清晰，包括画支架、圆球、柱子等，每个步骤都有相应的图片说明，使得初学者能够直观地了解每个阶段的绘画方法。
逐步引导：教程按照从下到上的顺序，逐步增加绘画难度，先画塔底，再画塔身，最后是顶部和树丛，这样的顺序有利于初学者循序渐进地掌握绘画技巧。
色彩简单：教程中提到先给东方明珠的圆球涂上红色，柱子涂灰色，地面的树丛涂绿色，色彩选择简单，便于初学者理解和操作。
适合练习：水粉画相对于其他绘画形式来说，更容易掌握和修改，适合初学者练习。
综上所述，上海东方明珠塔水粉画教程内容丰富、步骤简单、色彩搭配简单，非常适合初学者学习和练习。当然，初学者在绘画过程中需要耐心和细心，多加练习，才能不断提高绘画技巧。