拍摄上海东方明珠塔的游客照时，想要避免人潮，可以尝试以下几种方法：
避开人流高峰时段：尽量选择在人流较少的时间段前往，如清晨或傍晚时分。这些时段光线柔和，而且游客较少，能够更好地捕捉到东方明珠塔的美丽。
选择非传统拍摄点：不要只在外滩或陆家嘴绿地等热门拍摄点，可以尝试一些较为隐蔽或者不常被游客光顾的地方，如九江路的老洋楼区域，这样能拍出更有氛围的照片。
利用时间差：在人流高峰时段，可以选择在非拍摄时段进入景区，比如在高峰时段之后，游客开始散去，此时拍摄人少，效果更佳。
使用长焦镜头：使用长焦镜头可以压缩画面，使得远处的东方明珠塔更加突出，同时也能避免近处人流的干扰。
创意构图：尝试不同的拍摄角度和构图，比如低角度仰拍，或者利用玻璃反光拍摄东方明珠的倒影，这样即使人潮涌动，也能通过构图避开人群。
后期处理：通过后期软件调整照片，如裁剪掉不必要的人群，使画面更加简洁。
了解临时管控信息：关注官方发布的临时管控信息，如保安阻拦拍照的情况，避免在不允许拍照的区域逗留。
预约参观：提前在线上预约参观，通过实名制认证入园，这样可以减少现场排队等候的时间。
了解天气变化：在雾天或雨天拍摄，人潮往往较少，可以拍出别样的朦胧美。
通过上述方法，你可以在拍摄东方明珠塔时避免人潮，捕捉到更加宁静和美丽的画面。