是的，上海东方明珠塔的熄灯时间与照明工程是有关系的。东方明珠塔的照明系统经过多次改造，特别是2014年进行的LED灯光改造工程，使得塔体能够展现出丰富的灯光效果。
根据您提供的信息，东方明珠塔的照明开放时间一般为每周五、周六晚上的18:30至21:30，而具体的关灯时间则普遍为晚上10点半。在特殊情况下，如节假日，关灯时间可能会延迟至晚上11点。
照明工程对熄灯时间的影响主要体现在以下几个方面：
照明设备与控制系统：照明工程通常会采用先进的灯具和控制系统，这些系统可以精确控制灯光的开启和关闭时间，从而实现定时熄灯。
节能考虑：随着照明技术的进步，新的LED灯具相比传统灯具更加节能。这可能会影响熄灯时间，因为更节能的设备可以在更晚的时间熄灯，同时节省能源。
维护与运行成本：照明工程还可能考虑到维护和运行成本，这可能影响熄灯时间。例如，如果照明系统在晚些时候关闭可以减少能耗和维护成本，那么熄灯时间可能会相应调整。
灯光秀与特殊活动：在特定日期或活动中，东方明珠塔可能会有灯光秀或其他特殊照明效果，这些活动可能会延长照明时间，从而影响熄灯时间。
综上所述，东方明珠塔的熄灯时间确实与照明工程有关，它是照明系统设计、运行成本、节能需求和特殊活动综合考虑的结果。