上海东方明珠塔作为中国上海的标志性建筑，是众多游客必到之处。在东方明珠塔内和周围，您不仅能观赏到上海的壮丽景色，还可以体验到丰富的美食文化。以下是一些在东方明珠塔及其周边可以找到的特色小吃：
小笼包和生煎包：这是上海的两大经典小吃。小笼包以其薄皮大馅、汤汁鲜美而著称；生煎包则外皮酥脆，内馅多汁。
排骨年糕：这是一种将排骨和年糕一起烹制的美食，口感独特，是上海的传统小吃之一。
炸鸡配酱：类似于炸鸡块，通常搭配甜辣酱食用，口味偏甜。
糟田螺：这是上海的一种特色小吃，田螺经过特殊的糟制工艺，味道鲜美。
南翔小笼：源自南翔镇的小笼包，以其皮薄馅多、汤汁清澈而闻名。
酥油饼：一种在炉子里烤制的面食，外皮酥脆，内馅丰富。
至于是否能在东方明珠塔内观赏雪山，这通常并不是上海旅游的特色之一。上海的地理位置决定了这里不会有雪山景观，所以您在东方明珠塔内观赏到的将是上海的城市风光。
如果您想要体验雪山的景色，可能需要去中国的其他地方，例如东北的哈尔滨或西藏的某些地区。在上海，您可以在东方明珠塔的观光层欣赏到城市的高楼大厦、黄浦江的美丽风光以及夜晚的璀璨夜景，这些都足以让您领略上海的独特魅力。