上海东方明珠塔积木手工DIY非常适合作为亲子活动。以下是一些理由：
寓教于乐：通过积木拼装，孩子们不仅能够锻炼动手能力和空间想象能力，还能在家长的帮助下学习到建筑和设计的基本知识。
增进亲子关系：亲子活动有助于加强家庭成员之间的情感联系，共同完成DIY项目可以增进父母与孩子之间的互动和沟通。
激发学习兴趣：拼装模型的过程可以激发孩子们对科学、数学和工程学的兴趣，尤其是对于上海东方明珠塔这样的著名地标，可以让孩子更加了解这座城市的特色和历史。
手眼协调：拼装积木需要手眼协调，这有助于孩子们提高这一方面的能力。
团队合作：在拼装过程中，如果家庭成员一起参与，可以培养孩子们的团队合作精神。
培养耐心和毅力：完成一个复杂的拼装模型需要耐心和毅力，这对于培养孩子的这些品质非常有帮助。
适合各个年龄段：积木拼装模型适合不同年龄段的孩子和成人，可以根据不同年龄段选择合适的难度和复杂度。
综上所述，上海东方明珠塔积木手工DIY是一个既能娱乐又能教育的亲子活动，非常适合家庭共同参与。