上海东方明珠塔的高度可以通过以下几种速写手法来表现：
比例尺法：在速写中设定一个比例尺，比如用1厘米代表实际中的10米，这样可以在有限的纸上直观地展示出东方明珠塔的高度。通过这样的比例，即使塔在纸面上只占很小的部分，其高度也能被准确地传达出来。
仰视角度：采用仰视角度进行速写，可以突出建筑的高度感。在这种角度下，塔的线条会向上延伸，使得观者感受到其向上攀登的气势。
线条与阴影：利用线条和阴影来强调塔的垂直感。在速写中，可以通过垂直的线条和阴影的对比来表现建筑的高度。
透视法：运用透视原理，如线性透视或大气透视，使得远处的塔显得更加高大。在速写中，近处的物体线条会更为粗重，而远处的线条则会逐渐变细，直至消失在视平线上。
对比法：在速写中，可以将东方明珠塔与周围较低矮的建筑物进行对比，通过这种高矮对比来强调塔的高度。
细节表现：在速写中，可以着重表现塔的一些细节，如塔尖、球体之间的连接部分等，这些细节可以增加速写的立体感和高度感。
色彩运用：在速写中适当运用色彩，如用冷暖色调对比，也可以帮助表现建筑的高度和空间感。
以下是一个简化的速写步骤示例：
- 起稿：首先用轻细的线条勾勒出东方明珠塔的基本轮廓，包括塔身、球体和支撑结构。
- 添加细节：在轮廓的基础上，添加塔尖、球体之间的连接部分等细节。
- 线条与阴影：用较粗的线条画出塔的垂直面，用阴影强调高度和立体感。
- 透视处理：调整线条的粗细和长度，表现出透视效果。
- 色彩渲染：用冷暖色调对比，加深阴影，使塔更加立体。
- 最终调整：检查整体效果，调整线条和色彩，确保速写能够准确地表现出东方明珠塔的高度。
通过这些手法，即使是一幅简单的速写，也能有效地表现出东方明珠塔的高大雄伟。