上海东方明珠塔周边的美食非常丰富,其中不乏具有民族特色的美食。以下是一些推荐的具有民族特色的美食:

  1. 兰州拉面:位于东方明珠附近的全季东方明珠酒店内,喜华德、上古捞面等餐馆提供各种美味佳肴,其中包括兰州拉面。这里的牛肉拉面汤清味鲜,面条筋道劲道,深受食客喜爱。

  2. 小笼包:上海小笼包以其细皮鲜馅、汤汁鲜美而闻名。城隍庙附近有许多著名的小笼包店,如南翔馒头店,是品尝上海传统小笼包的好去处。

  3. 生煎包:生煎包是上海非常有名的小吃,其特点是在热油中煎至底部金黄酥脆,顶部开口,吃时可以吃到汤汁。城隍庙、南京路步行街等地都有售卖。

  4. 蟹壳黄:这种由发酵面粉制成的带馅酥饼,形状类似蟹壳,口感酥脆,香气扑鼻,婺源面包店的蟹壳黄是不错的选择。

  5. 红烧肉:上海红烧肉以其甜味著称,与杭州、无锡的红烧肉相比,上海红烧肉更注重甜味和酱香,是上海的传统美食之一。

  6. 葱油拌面:这是一道简单却非常受欢迎的上海家常菜,面条拌以特制的葱油,味道鲜美。

  7. 排骨年糕:排骨年糕是上海的传统小吃,排骨酥烂,年糕软糯,味道香浓。

  8. 油爆虾:选用新鲜虾,经过油爆后,味道鲜美,是上海人喜爱的海鲜佳肴。

  9. 蟹粉狮子头:这是一道经典的上海菜,以猪肉和蟹粉为主要原料,肉质鲜嫩,蟹味浓郁。

  10. 黄浦江边夜游船:在黄浦江边夜游时,可以品尝到各种特色小吃,如臭豆腐、糖葫芦等。

这些美食不仅能够满足您的味蕾,还能让您更深入地体验上海的地道风味。