根据您提供的参考信息，东方明珠塔附近有汉庭连锁酒店这样的住宿选择，且提到在东方明珠塔内可以购买套票，其中包括陈列馆和旋转餐厅的套票。至于早餐的选择，虽然信息中没有明确提到具体的餐饮店，但一般来说，汉堡店通常在早餐时段也提供简餐服务。
汉堡作为快餐的一种，通常适合作为早餐食用，因为它方便快捷，营养搭配也比较均衡。在东方明珠塔附近，如果您寻找适合早餐的汉堡店，以下是一些建议：
连锁快餐店：附近可能有麦当劳、肯德基等国际知名的快餐连锁店，这些地方通常提供早餐套餐，包括汉堡、咖啡、果汁等。
本地快餐店：上海本地也有许多快餐店，可能会提供更具地方特色的早餐汉堡。
旋转餐厅：如果购买的是包含旋转餐厅的套票，您可以在享用早餐的同时欣赏到上海的美景，这样的体验也是不错的选择。
在选择早餐汉堡时，您可以根据自己的口味偏好和营养需求，挑选适合的汉堡。同时，考虑到早餐的重要性，建议您选择较为健康、营养均衡的汉堡，如包含鸡蛋、蔬菜、全麦面包等成分的汉堡。
总之，东方明珠塔附近应该有适合早餐的汉堡店，您可以根据个人喜好和需求来选择。