上海东方明珠和外滩是上海的经典地标，速写时色彩与光影的处理可以从以下几个方面着手：
色彩处理：
- 天空：速写时天空可以简化为淡蓝色或浅蓝色，以表现其广阔和深远。如果有云彩，可以用白色或浅灰色点缀，表现光影的变化。
- 建筑：东方明珠电视塔通常以银灰色或白色为主，可以强调其简洁现代的设计感。外滩的建筑线条丰富，色彩多样，可以使用不同的色彩来区分不同的建筑风格，如黄色、红色、灰色等。
- 水面：水面可以采用浅蓝色或淡绿色，表现其反射和波光粼粼的效果。水波可以以虚线或点状线条来表现，增加动感。
- 光影效果：在阳光照射下，建筑物的阴影部分可以采用深色系，而受光面则用浅色或白色来表现，形成强烈的对比。
光影处理：
- 光源：通常速写时可以假设光源来自上方，即太阳在画面的上方。这样，建筑物的阴影会向下投射。
- 阴影：在光源的反方向，建筑物的轮廓会形成明显的阴影，这部分可以适当加深色调，以增加立体感。
- 高光：在光源的方向，建筑物的表面会有反射光，这部分可以留白或使用浅色调来表现，使画面更有层次感。
- 反光：水面可以反射天空和建筑，形成丰富的色彩变化，可以通过色彩的变化来表现反光的效果。
线条与笔触：
- 使用硬笔和软笔结合的方式，硬笔用于勾勒轮廓，软笔用于表现光影和质感。
- 线条要流畅，但不必过于细腻，保持速写的简洁性。
以下是一个简化的速写步骤示例：
- 用轻柔的线条勾勒出东方明珠和外滩的大致轮廓。
- 在轮廓内填充基本色调，如天空的淡蓝色、建筑的浅色和水面的高光。
- 在受光面和阴影面之间建立色调对比，加深阴影部分。
- 加入色彩细节，如窗户的反光、水面波纹、天空云彩等。
- 最后，用粗细不同的线条和笔触增强画面的立体感和动感。
记住，速写是一个快速捕捉光影和色彩的过程，不必过于追求细节，而是要捕捉整体的感觉和氛围。