上海东方明珠的多媒体厅，尤其是其中的“更上·海”环动多媒体秀，适合多个年龄段的人群观看。以下是对不同年龄段观众适合程度的分析：
儿童（3-12岁）：对于儿童来说，多媒体秀以其生动的故事情节和视觉效果，可以激发他们的想象力，让他们在轻松愉快的氛围中了解上海的未来发展。不过，由于儿童注意力集中的时间有限，建议家长陪同，并根据孩子的兴趣和注意力调整观看时间。
青少年（13-18岁）：这个年龄段的青少年对科技和未来充满好奇，多媒体秀中的高科技展示和未来城市构想能够吸引他们的兴趣，同时也能增进他们对上海城市发展的了解。
成年人（19岁以上）：成年人观看多媒体秀可以更深入地理解上海的发展历程和未来规划，尤其是对于外地游客或有一定历史知识背景的观众，这种展示方式能够提供一种全新的视角和体验。
老年人（60岁以上）：对于老年人来说，多媒体秀的节奏相对较慢，内容丰富，易于理解，能够让他们在享受现代科技魅力的同时，回顾上海的发展历程。
总的来说，东方明珠多媒体厅适合各个年龄段的人群观看，特别是对于家庭游客来说，它提供了一个共同的话题和体验，让不同年龄段的成员都能从中受益。不过，考虑到不同年龄段观众的需求，建议在观看前根据个人兴趣和时间安排进行选择。