上海东方明珠夜景写真的色彩表现可以采用以下几种方法：
对比色彩：利用东方明珠塔本身与周围环境的色彩对比，如塔身明亮的灯光与外滩建筑群的暗色调形成鲜明对比，突出东方明珠的璀璨。
冷暖色调：在夜景中运用冷暖色调对比，如东方明珠的暖色调灯光与冷色调的江面、天空相映成趣，增强视觉冲击力。
光晕效果：拍摄东方明珠时，可以捕捉到灯光在空气中的散射效果，形成光晕，使画面更具梦幻感。
色彩饱和度：适当提高色彩饱和度，使得画面中的色彩更加鲜艳，更具视觉吸引力。
动态色彩变化：东方明珠的灯光会随着时间变化而变换色彩，可以捕捉这种动态变化，用连续的照片或慢动作视频展现东方明珠色彩的魅力。
以下是一些具体拍摄技巧：
使用三脚架：夜景拍摄需要长时间曝光，使用三脚架可以防止相机抖动，保证画面清晰。
低ISO值：尽量使用低ISO值，减少噪点，保证画面质量。
长曝光：使用长曝光拍摄，可以捕捉到流动的江水、行进的船只，使画面更具动感。
调整白平衡：根据环境光线调整白平衡，使画面色彩更加自然。
构图：在构图时，可以将东方明珠置于画面中心，周围可以适当添加外滩建筑群、江面等元素，丰富画面内容。
后期处理：在后期处理中，可以对色彩进行调整，如增强色彩饱和度、对比度等，使画面更具艺术感。
通过以上方法，可以充分展现上海东方明珠夜景的美丽色彩，让观者感受到这座城市的繁华与魅力。