上海东方明珠夜景游船适合老人和孩子，以下是一些原因：
适合老人：
- 舒适体验：游船通常提供宽敞的座位，便于老人休息。
- 轻松观赏：老人可以轻松地坐在船上观赏黄浦江两岸的夜景，无需过多体力活动。
- 无高海拔：游船无需登高，避免了老人可能对高海拔的担忧。
- 安全措施：游船通常有工作人员保障安全，对于行动不便的老人来说更加放心。
适合孩子：
- 趣味性：夜晚的游船之旅对孩子来说充满趣味，可以欣赏到五彩斑斓的灯光和夜景。
- 近距离观赏：游船让孩子更接近高楼大厦和浦东陆家嘴的现代化建筑，增加见识。
- 互动体验：游船上的互动环节，如讲解员介绍，可以激发孩子的兴趣。
- 安全：游船上的设施和工作人员会确保孩子的安全。
当然，在安排游船之旅时，还需要注意以下几点：
- 身体状况：确保老人和孩子身体状况良好，适合参与此类活动。
- 天气情况：游船活动受天气影响，如果遇到恶劣天气，应考虑调整行程。
- 行程时间：注意游船的出发时间和行程时长，确保老人和孩子的体力和舒适度。
综上所述，上海东方明珠夜景游船是一个适合老人和孩子的活动，能够为他们提供一次愉快的体验。