上海东方明珠夜景的绘画表现变化美感，可以从以下几个方面着手：
光影层次：
- 利用光影的对比，画出东方明珠在不同时间的光影变化。例如，在日落时分，可以描绘天空的橙红色渐变，东方明珠塔由下至上逐渐变暗，直至顶部在夕阳余晖中闪耀。
- 在夜晚，通过灯光的明暗变化，表现出东方明珠的轮廓和细节，如球体上的灯光、塔座和太空舱的灯光等。
色彩搭配：
- 运用色彩冷暖对比，如冷色调的夜空与暖色调的灯光形成鲜明对比，凸显东方明珠的璀璨。
- 画面中可以加入一些辅助色彩，如天空中的云彩、江面上的倒影等，使画面更加丰富。
透视与构图：
- 采用透视手法，如鸟瞰或俯视角度，将东方明珠塔与周围建筑、黄浦江等元素结合，展现都市夜景的繁华。
- 构图上可以采用对称或不对称的方式，突出东方明珠的标志性地位。
动态元素：
- 在画面中加入动态元素，如江面上的游船、空中飞行的飞机等，表现都市夜景的活力。
- 利用灯光的流动效果，如光轨、光点等，增加画面的动感。
细节描绘：
- 细节是表现画面美感的关键。可以细致描绘东方明珠塔的金属质感、玻璃光泽等，以及周围建筑的轮廓、灯光的形状等。
- 在夜色中，东方明珠塔的轮廓和灯光是主要描绘对象，可以着重刻画。
氛围营造：
- 通过画面的氛围，表现出都市夜景的神秘、浪漫或繁华。例如，在夜晚的灯光下，描绘出人们漫步江边、欣赏夜景的场景，增添画面的生活气息。
总之，在绘画表现上海东方明珠夜景时，可以通过光影、色彩、透视、构图、动态元素、细节描绘和氛围营造等方面，展现其变化美感。以下是一些具体的绘画步骤：
- 起稿：先用铅笔勾勒出东方明珠塔的轮廓，以及周围建筑的简单轮廓。
- 铺色：用大笔触铺上天空的背景色，如冷色调的蓝色、紫色等，表现出夜色。
- 描绘灯光：用小笔触描绘东方明珠塔的灯光，以及周围建筑的灯光，注意灯光的明暗变化和形状。
- 细化细节：在灯光的基础上，细化东方明珠塔的金属质感、玻璃光泽等细节。
- 添加动态元素：在画面中加入游船、飞机等动态元素，增加画面的动感。
- 调整与完善：检查画面整体效果，调整色彩、光影等细节，使画面更加和谐。
通过以上步骤，可以较好地表现上海东方明珠夜景的变化美感。