五台山景区开放后是否允许骑行，需要根据当地旅游管理部门的规定来判断。一般来说，旅游景区会根据自身的实际情况和环境保护要求来制定相关规定。
以下是一些建议您采取的步骤：
查询官方网站：访问五台山景区的官方网站或官方微博、微信公众号等，查看最新的开放信息和相关政策。
咨询景区管理部门：通过电话、在线客服等方式咨询景区管理部门，了解关于骑行的具体规定。
关注新闻媒体：关注相关的新闻媒体，尤其是旅游类的新闻报道，它们通常会报道旅游景区的最新动态。
遵守规定：如果景区允许骑行，请务必遵守景区的交通规则和环境保护规定，确保旅游活动安全、有序。
请注意，由于政策可能会有变化，建议在出行前核实最新的信息。