五台山作为中国著名的佛教圣地，一般景区的开放时间通常为白天，夜间一般不开放。至于是否提供夜间讲解服务，这通常取决于景区的具体安排。

根据我目前的知识，五台山景区在夜间是不开放的，因此也不会提供夜间讲解服务。游客通常需要在白天进入景区，并在景区开放时间内进行参观和游览。

如果您计划在五台山游览，建议您提前查看官方发布的开放时间和游览指南，以便获得最准确的信息。同时，也可以咨询景区工作人员，了解是否有特殊情况或临时安排。