五台山景区的开放时间表通常指的是景区的参观时间，而不是景区内娱乐活动的开放时间。五台山景区的开放时间通常为早8:00至晚17:00，但具体时间可能会有所变动，建议您在出行前通过五台山官方网站或官方渠道查询最新的开放时间。
至于景区内的娱乐活动，如缆车、寺庙讲解、演出等，它们可能有各自的开放时间和规则。例如，缆车可能需要提前购票并按照缆车运营时间进行，而寺庙讲解和演出可能需要在特定时间段内进行，并可能需要额外购票。
因此，如果您想要了解五台山景区内所有活动的具体开放时间，建议您查阅景区官方网站或直接联系景区管理部门获取最准确的信息。